nature.com daawwachuu keessaniif galatoomaa. Vershiniin biraawzari ati fayyadamaa jirtu deeggarsa CSS daangeffame qaba. Muuxannoo gaarii argachuuf, gosa biraawzari isa haaraa fayyadamuu (ykn haala walsimsiisaa Internet Explorer keessatti cufuu) ni gorsina. Dabalataanis, deeggarsa itti fufiinsa qabu mirkaneessuuf, marsariitiin kun akkaataa ykn JaavaScript hin hammatu.
Melamine faalama nyaataa beekamaa ta’ee fi gosoota nyaataa tokko tokko keessatti akka tasaa fi itti yaadanii argamuu danda’uudha. Kaayyoon qorannoo kanaa foormulaa daa’immanii fi daakuu aannani keessatti melaamiinii adda baasuu fi baay’isuu isaa mirkaneessuu ture. Walumaagalatti foormulaa daa’immanii fi daakuu aannan dabalatee saamuda nyaataa daldalaaf dhiyaatan 40 naannoolee Iraan adda addaa irraa xiinxalameera. Qabiyyeen melaamiinii tilmaamaan saamudaalee sirna dhangala’aa kiroomaatoogiraafii-altiraavaayoleetii (HPLC-UV) ga’umsa olaanaa qabu fayyadamuun murtaa’eera. Kaarviin safartuu (R2 = 0.9925) melaamiinii 0.1–1.2 μg mL−1 gidduutti adda baasuuf ijaarameera. Daangaan baay’inaafi adda baasuu 1 μg mL−1 fi 3 μg mL−1 ture. Meelaamiin foormulaa daa’immanii fi daakuu aannan irratti kan qoratame yoo ta’u, bu’aan qorannoo kanaa akka agarsiisutti saamuda foormulaa daa’immanii fi daakuu aannani keessatti hammi melaamiinii 0.001–0.095 mg kg−1 fi 0.001–0.004 mg kg−1 akka ta’e agarsiisa. Duudhaaleen kun seera Gamtaa Awurooppaa fi Codex Alimentarius wajjin kan walsimudha. Oomishaalee aannani kanneen qabiyyee melaamiinii hir’ate fayyadamuun fayyaa fayyadamtootaa irratti balaa guddaa akka hin geessisne hubachuun barbaachisaadha. Kunis bu’aa madaallii balaatiin kan deeggaramuudha.
Meelaamiin kompaawundii orgaanikii foormulaa molakiyuulaa C3H6N6 qabu yoo ta’u, saayinaamaayidii irraa kan argamedha. Bishaan keessatti bulbulamuu baay’ee gadi aanaa kan qabu yoo ta’u, tilmaamaan %66 naayitiroojiinii dha. Meelaamiin kompaawundii industirii bal’inaan itti fayyadamu yoo ta’u, pilaastikii, xaa’oo, fi meeshaalee nyaata qopheessan (qaphxii nyaataa fi meeshaalee mana nyaataa dabalatee) oomishuuf itti fayyadama seera qabeessa bal’aa qaba1,2. Meelaamiin dhukkuboota yaaluuf akka qoricha baateettis ni fayyadama. Naayitiroojiiniin melaamiinii keessatti argamu baay’ee ta’uun isaa kompaawundii kana dogoggoraan fayyadamuu fi amaloota molakiyuulota pirootiinii qaamolee nyaataaf kennuu danda’a3,4. Kanaafuu, oomishaalee aannani dabalatee oomishaalee nyaataa irratti melaamiinii dabaluudhaan qabiyyee naayitiroojiinii ni dabala. Haala kanaan qabiyyeen pirootiinii aannan keessa jiru kan qabatamaan jiru caalaa akka ta’e dogoggoraan xumurame.
Giraamii melaamiinii itti dabalame hundaaf qabiyyeen pirootiinii nyaataa %0.4 ni dabala. Haa ta’u malee, melaamiin bishaan keessatti baay’ee kan bulbulamu yoo ta’u, miidhaa guddaa geessisuu danda’a. Oomishaalee dhangala’oo kan akka aannaniitti melaamiinii giraama 1.3 dabaluudhaan qabiyyee pirootiinii aannanichaa %30 dabaluu danda’a5,6. Meelaamiin nyaata bineensotaa fi namoota illee qabiyyee pirootiinii guddisuuf kan dabalamu ta’us7, Komishiniin Kodeeksii Alimentarius (CAC) fi aanga’oonni biyyaalessaa melaamiin akka dabalata nyaataatti kan hin mirkaneessine yoo ta’u, yoo liqimfame, afuura baafame, ykn karaa gogaa yoo xuuxame balaa akka qabu tarreessaniiru. Bara 2012tti Dhaabbata Fayyaa Addunyaa (WHO) Ejensiin Qorannoo Kaansarii Idil-addunyaa, melamine fayyaa namaa irratti miidhaa geessisuu waan danda’uuf akka kaansarii sadarkaa 2Btti tarreesse8. Yeroo dheeraaf melamine saaxilamuun kaansarii ykn tiruu irratti miidhaa geessisuu danda’a2. Melamine nyaata keessatti argamu asiidii saayaanuuriik waliin walxaxaa ta’ee kiristaalota keelloo bishaan keessatti hin bulbulamne uumuun tiruu fi tishuu ujummoo fincaanii irratti miidhaa geessisuu danda’a, akkasumas kaansarii ujummoo fincaanii fi ulfaatina hir’isuu danda’a9,10. Summii nyaataa cimaa fi, baay’inaan yoo ta’e, du’a fiduu danda’a, keessumaa daa’immanii fi daa’imman xixiqqoo irratti.11 Dhaabbanni Fayyaa Addunyaa (WHO) qajeelfama CAC irratti hundaa’uun guyyaatti melamine guyyaatti fudhatamuu danda’u (TDI) 0.2 mg/kg ulfaatina qaamaa akka ta’u kaa’eera.12 Bulchiinsi Nyaataa fi Qorichaa Ameerikaa (US FDA) sadarkaa haftee ol’aanaa melamine irratti kaa’eera 1 mg/kg foormulaa daa’immanii keessatti fi 2.5 mg/kg nyaata biroo keessatti.2,7 Adoolessa bara 2008 keessa oomishtoonni foormulaa daa’immanii biyya keessaa hedduun qabiyyee pirootiinii oomisha isaanii guddisuuf daakuu aannaniitti melamine dabaluudhaan daakuu aannani summii fi taatee summii melamine guutuu biyyattii keessatti daa’imman 294,000 ol dhukkubsatee fi kanneen biroo hospitaala seenan kakaasuun isaanii gabaafameera 50,000 ol ta’a. 13. 13.
Yeroo hunda harma hoosisuun kan danda’amu sababoota adda addaa kan akka rakkoo jireenya magaalaa, dhukkuba haadha ykn daa’imaa, kunis daa’imman nyaachisuuf foormulaa daa’immanii akka fayyadaman taasisa. Kanarraa kan ka’e warshaaleen foormulaa daa’immanii hamma danda’ametti walnyaatinsa aannan harmaa waliin dhihoo ta’e oomishuuf hundeeffamaniiru14. Foormulaan daa’immanii gabaa irratti gurguramu yeroo baay’ee aannan re’ee irraa kan hojjetame yoo ta’u, yeroo baay’ee makaa addaa cooma, pirootiinii, kaarboohayidireetii, vitaaminii, albuudaa fi kompaawundoota birootiin kan hojjetamudha. Aannani harmaatti dhihoo ta’uuf qabiyyeen pirootiinii fi coomaa foormulaa kanaa garaagarummaa kan qabu yoo ta’u, gosa aannanichaa irratti hundaa’uun kompaawundoota akka vitaaminii fi albuuda akka ayireniin kan jajjabeessanidha15. Daa’imman garee miira namaa kakaasu waan ta’aniif carraan summii waan jiruuf, nageenyi daakuu aannan fayyadamuu fayyaadhaaf iddoo guddaa qaba. Dhimmi summii melamine daa'imman Chaayinaa irratti mudateen booda biyyoonni addunyaa dhimma kanaaf xiyyeeffannoo guddaa kan kennan yoo ta'u, miiraan naannoo kanaas dabaleera. Kanaafuu, keessumaa fayyaa daa’immanii eeguuf jecha to’annoo oomisha foormulaa daa’immanii cimsuun barbaachisaadha. Nyaata keessatti melaamiinii adda baasuuf maloonni adda addaa kan jiran yoo ta’u, isaanis dhangala’aa kiroomaatoogiraafii ga’umsa olaanaa qabu (HPLC), elektiroofooreesii, mala miiraa, ispeektiroofootoomeetirii fi qorannoo antijeen-antibody inzaayimii-walqabatee immunosorbent assay16. Bara 2007tti Bulchiinsi Nyaataa fi Qorichaa Ameerikaa (FDA) mala HPLC kan nyaata keessatti melamine fi cyanuriric acid adda baasuuf gargaaru qopheessee maxxanseera, kunis mala qabiyyee melamine murteessuuf bu’a qabeessa ta’edha17.
Foormulaa daa’immanii keessatti qindoominni melaamiinii tooftaa ispeektaroskoopii infrared haaraa fayyadamuun safarame kiiloo tokkotti miligiraama 0.33 hanga 0.96 (mg kg-1) ture. 18 Qorannoon Siriilaankaatti gaggeeffame akka agarsiisutti hammi melaamiinii daakuu aannan guutuu keessatti 0.39 hanga 0.84 mg kg-1 gidduutti argama. Kana malees, saamuda foormulaa daa’immanii biyya alaatii galfame sadarkaa olaanaa melaamiinii kan of keessaa qabu yoo ta’u, 0.96 fi 0.94 mg/kg ture. Sadarkaaleen kun daangaa dambii (1 mg/kg) gadi ta’us, nageenya fayyadamtootaaf sagantaa hordoffii barbaachisaadha. 19. 19.
Qorannoon hedduun sadarkaa melaamiin foormulaa daa'immanii Iraan keessatti argamu qorataniiru. Saamuda keessaa gara %65 kan ta’an melaamiinii kan qaban yoo ta’u, giddu galeessaan 0.73 mg/kg fi ol’aanaa 3.63 mg/kg kan qaban ta’uu ibsameera. Qorannoon biraa akka gabaasetti sadarkaan meelaamiinii foormulaa daa’immanii keessatti argamu 0.35 hanga 3.40 μg/kg yoo ta’u, giddu galeessaan 1.38 μg/kg ta’a. Walumaagalatti, argamaa fi sadarkaan meelaamiinii foormulaa daa’immanii Iraan keessatti qorannoowwan adda addaa keessatti kan madaalame yoo ta’u, saamuda tokko tokko melaamiinii of keessaa qabu daangaa ol’aanaa qaamoleen qajeelfama baasan (2.5 mg/kg/nyaata) kaa’ame ol ta’eera.
Industirii nyaataa keessatti kallattii fi al-kallattiin budaa aannani baay’ee fayyadamuu fi barbaachisummaa addaa foormulaa daa’immanii daa’imman nyaachisuu keessatti qabu ilaalcha keessa galchuun qorannoon kun mala adda baasuu melaamiinii daakuu aannanii fi foormulaa daa’immanii keessatti argamu mirkaneessuuf kan kaayyeffate ture. Dhugaa dubbachuuf, kaayyoon qorannoo kanaa inni jalqabaa mala baay’ina saffisaa, salphaa fi sirrii ta’e kan foormulaa daa’immanii fi daakuu aannani keessatti jijjiirama melaamiinii adda baasuuf gargaaru, dhangala’aa kiroomaatoogiraafii ga’umsa olaanaa qabu (HPLC) fi altiraavaayoleetii (UV) adda baasuu fayyadamuun; Lammaffaa, kaayyoon qorannoo kanaa qabiyyee melaamiinii foormulaa daa’immanii fi daakuu aannan gabaa Iraan keessatti gurguramu keessatti argamu adda baasuu ture.
Meeshaaleen xiinxala melaamiiniif oolu bakka oomisha nyaataa irratti hundaa’uun garaagarummaa qabu. Hafteen melaamiinii aannaniifi foormulaa daa’immanii keessatti argamu safaruuf mala xiinxala HPLC-UV miira qabeessaa fi amanamaa ta’e fayyadameera. Oomishaaleen aannani pirootiinii fi cooma adda addaa kan of keessaa qaban yoo ta’u, kunis safartuu melaamiinii gufachiisuu danda’a. Kanaafuu, akkuma Sun fi kkfn ibsanitti. 22, xiinxala meeshaa dura tooftaa qulqulleessuu sirrii fi bu’a qabeessa ta’e barbaachisaadha. Qorannoon kun filtara siriinjii yeroo tokkotti gatamu fayyadamne. Qorannoon kun, foormulaa daa’immanii fi daakuu aannani keessatti melaamiinii adda baasuuf tarree C18 fayyadamneerra. Fakkiin 1 kiroomaatoogiraamii melaamiinii adda baasuuf gargaaru agarsiisa. Dabalataanis, deebi’ee argamuun saamuda 0.1–1.2 mg/kg melamine of keessaa qabu 95% hanga 109%, walqixxummaan gara boodaatti deebi’uu y = 1.2487x − 0.005 (r = 0.9925), fi gatiiwwan istaandaardii jijjiirama fira (RSD) 0.8 hanga 2% gidduutti argama. Daataan jiru akka agarsiisutti malli kun daangaa qindoomina qoratame keessatti amanamaa ta’uu isaati (Gabatee 1). Daangaan meeshaa adda baasuu (LOD) fi daangaa baay’ina (LOQ) melamine 1 μg mL−1 fi 3 μg mL−1 ture. Kana malees, ispeektirii UV melaamiinii 242 nm irratti baandii xuuxuu agarsiiseera. Malli adda baasuu kun miira namaa kan kakaasu, amanamaa fi sirrii dha. Malli kun sadarkaa melaamiinii idilee murteessuuf itti fayyadamuun ni danda’ama.
Bu’aan walfakkaataan barreessitoota hedduudhaan maxxanfameera. Xiinxala melaamiinii oomishaalee aannani keessatti argamuuf mala ga’umsa olaanaa qabu kan dhangala’aa kiroomaatoogiraafii-footodaayoodii array (HPLC) qophaa’eera. Daangaan gadi aanaan baay’ina daakuu aannaniif 340 μg kg−1 fi foormulaa daa’immaniif 280 μg kg−1 240 nm irratti ture. Filazzi fi kkf. (2012) akka gabaasanitti, melaamiin foormulaa daa’immanii keessatti HPLCn akka hin argamne himaniiru. Haa ta’u malee, saamuda daakuu aannan keessaa %8 sadarkaa 0.505–0.86 mg/kg melamine of keessaa qaba. Tittlemiet et al.23 qorannoo walfakkaatu gaggeessee qabiyyeen melaamiinii foormulaa daa’immanii (lakkoofsa saamuda: 72) ga’umsa olaanaa dhangala’aa kiroomaatoogiraafii-mass spectrometry/MS (HPLC-MS/MS) tilmaamaan 0.0431–0.346 mg kg−1 akka ta’e murteessaniiru. Qorannoon Venkatasamy fi kkfn gaggeeffame tokko keessatti. (2010), mala keemistrii magariisaa (aseetooniitraayilii malee) fi marsaa duubatti deebi’ee kan ga’umsa olaanaa dhangala’aa kiroomaatoogiraafii (RP-HPLC) foormulaa daa’immanii fi aannan keessatti melaamiinii tilmaamuuf fayyadamaniiru. Daangaan qindoomina saamudaa 1.0 hanga 80 g/mL yoo ta’u deebiin isaas sararaawaa (r > 0.999) ture. Malli kun dandamachuu 97.2–101.2 kan agarsiise yoo ta’u, daangaa qindoomina 5–40 g/mL irratti kan agarsiise yoo ta’u, walhormaata 1.0% gadi ta’uu isaa fira istaandaardii deeviyeeshinii ture. Kana malees, LOD fi LOQ ilaalame 0.1 g mL−1 fi 0.2 g mL−124 ture. Lutter fi kkf. (2011) faalama melaamiinii aannan re’ee fi foormulaa daa’immanii aannan irratti hundaa’e keessatti HPLC-UV fayyadamuun murteessaniiru. Xiyyeeffannaan melaamiinii < 0.2 hanga 2.52 mg kg−1 gidduutti ture. Daayinamiiksii sararaawaa mala HPLC-UV aannan re’eef 0.05 hanga 2.5 mg kg−1, foormulaa daa’immanii firaakshinii ulfaatina pirootiinii <15% qabuuf 0.13 hanga 6.25 mg kg−1, fi foormulaa daa’immanii firaakshinii ulfaatina pirootiinii %15 qabuuf 0.25 hanga 12.5 mg kg−1 ture. Bu’aan LOD (fi LOQ) aannan re’eef 0.03 mg kg−1 (0.09 mg kg−1), foormulaa daa’immaniif <15% pirootiinii 0.06 mg kg−1 (0.18 mg kg−1), fi 0.12 mg kg−1 (0.36 mg kg−1) foormulaa daa’immanii 15% pirootiinii, reeshiyoon mallattoo-sagalee 3 ture fi 1025 LOD fi LOQ tiif akkaataa walduraa duubaan. Diebes fi kkf. (2012) HPLC/DMD fayyadamuun saamuda foormulaa daa’immanii fi daakuu aannani keessatti sadarkaa melaamiinii qorataniiru. Foormulaa daa’immanii keessatti sadarkaan gadi aanaa fi olaanaan 9.49 mg kg−1 fi 258 mg kg−1 ture. Daangaan adda baasuu (LOD) 0.05 mg kg−1 ture.
Javaid fi kkf. hafteen melaamiinii foormulaa daa’immanii keessatti argamu ispeektaroskoopii infrared transform Fourier (FT-MIR) tiin 0.002–2 mg kg−1 gidduutti akka ta’e gabaasan (LOD = 1 mg kg−1; LOQ = 3.5 mg kg−1). Rezai et al.27 mala HPLC-DDA (λ = 220 nm) tilmaamuuf melamine yaada dhiyeessan, LOQ 0.08 μg mL−1 daakuu aannaniif, kunis sadarkaa qorannoo kana keessatti argame gadi ta’e. Sun fi kkf. aannan dhangala’aa keessatti melaamiinii marsaa jabaa baasuudhaan (SPE) adda baasuuf RP-HPLC-DAD qopheesse. LOD fi LOQ 18 fi 60 μg kg−128 kan argatan yoo ta’u, kunis qorannoo ammaa caalaa miira namaa kan kakaasudha. Montesano fi kkf. bu’a qabeessummaa mala HPLC-DMD madaallii qabiyyee melamine dabalata pirootiinii keessatti daangaa baay’ina 0.05–3 mg/kg ta’een mirkaneesse, kunis mala qorannoo kana keessatti fayyadame caalaa miira xiqqaa qaba29.
Laaboraatooriiwwan xiinxala faalama saamuda adda addaa keessatti argaman hordofuun naannoo eeguu keessatti gahee olaanaa akka qaban shakkii hin qabu. Haa ta’u malee, yeroo xiinxalaatti ri’ajantootaa fi furdaa baay’ee fayyadamuun haftee balaafamaa uumuu danda’a. Kanaafuu, dhiibbaa hamaa hojimaatni xiinxala opereetotaa fi naannoo irratti qabu hir’isuuf ykn dhabamsiisuuf bara 2000tti keemistiriin xiinxala magariisaa (GAC) qophaa’eera26. Malli aadaa melaamiinii adda baasuu kanneen akka kiroomaatoogiraafii, elektiroofooreesi, elektiroofooreesii kaappilaarii, fi qorannoo inzaayimii-walqabsiifame immunosorbent assay (ELISA) dabalatee melaamiinii adda baasuuf itti fayyadamaniiru. Haa ta’u malee, maloota adda baasuu hedduu keessaa, seensaroota elektirookeemikaalaa miira gaarii, filannoo, yeroo xiinxala saffisaa, fi amala fayyadamaadhaaf mijatu qabaachuu isaaniitiin xiyyeeffannoo guddaa hawwataniiru30,31. Naanooteknooloojiin magariisaa karaa baayoloojii fayyadamuun naannoo meeshaalee walnyaachisa, kunis dhaloota balfa balaafamaa fi fayyadama anniisaa hir’isuu danda’a, kanaanis hojiirra oolmaa gochaalee itti fufiinsa qaban guddisuu danda’a. Naanookompoozitoonni, fakkeenyaaf, meeshaalee naannoodhaaf mijatoo ta’an irraa hojjetaman, baayoosensaroota keessatti fayyadamuun wantoota akka melaamiinii adda baasuu ni danda’u32,33,34.
Qorannoon kun akka agarsiisutti, mala aadaa baasuun walbira qabamee yoo ilaalamu, gahumsa anniisaa fi itti fufiinsa olaanaa waan qabuuf, maaykiroo-faasiin jabaa (SPME) bu’a qabeessa ta’ee itti fayyadama. Michuu naannoo fi gahumsi anniisaa SPME keemistrii xiinxala keessatti mala aadaa baasuu irraa filannoo gaarii kan taasisuu fi qophii saamudaaf mala itti fufiinsa qabuu fi gahumsa qabu kan kennu dha35.
Bara 2013tti Wu fi kkf. baayoosensara pilaasmoonii gubbaa (mini-SPR) kan walqabsiisa farra qaama melaamiinii fi farra melaamiinii gidduu jiru fayyadamuun foormulaa daa’immanii keessatti melaamiinii saffisaan adda baasuuf immunoassay fayyadamuun hojjete. Baayoosensarri SPR qorannoo immunoassay (albuuminiin seerumi loonii melamine-conjugated fayyadamuun) waliin walqabatee teeknooloojii itti fayyadamuuf salphaa fi baasii xiqqaa qabuu fi daangaa adda baasuu 0.02 μg mL-136 qofa qaba.
Nasirii fi Abbasian saamuda daldalaa keessatti melaamiinii adda baasuuf sensara socho’aa humna guddaa qabu kompozitoota giraafiinii oksaayidii-kaayitoosan (GOCS) waliin walitti makamuun fayyadamaniiru37. Malli kun filannoo, sirrii ta’uu fi deebii ol’aanaa agarsiiseera. Sensarri GOCS miira ajaa'ibaa (239.1 μM−1), sarara 0.01 hanga 200 μM, dhaabbataa firooma 1.73 × 104, fi LOD hanga 10 nM agarsiise. Kana malees, qorannoon Chandrasekhar fi kkfn gaggeeffame. bara 2024tti mala ikoo-fayyadamaa fi baasii xiqqaa ta’e fudhateera. Isaanis mala ikoo-fayyadamaa ta’een naannoo paartiikilii ziinkii oksaayidii (ZnO-NPs) walnyaachisuuf, gogaa paapaayaa akka hir’isutti fayyadamaniiru. Itti aansuudhaan, foormulaa daa’immanii keessatti melaamiinii murteessuuf tooftaa adda ta’e maaykiroo-Ramaan ispeektaroskoopii hojjetameera. ZnO-NPn balfa qonnaa irraa argamu meeshaa adda baasuu gatii guddaa qabuu fi teeknooloojii amanamaa, baasii xiqqaa hordoffii fi adda baasuu melamine ta’uu danda’uu agarsiisaniiru38.
Alizadeh fi kkf. (2024) waltajjii fluorescence metal-organic framework (MOF) baay’ee miira qabeessa ta’e fayyadamuun melamine daakuu aannani keessatti argamu murteessaniiru. Daangaan sararaawaa fi daangaa adda baasuu gadi aanaa sensaraa, 3σ/S fayyadamuun murtaa’e, 40 hanga 396.45 nM (25 μg kg−1 hanga 0.25 mg kg−1 waliin walqixa) fi 40 nM (25 μg kg−1 waliin walqixa), akkaataa walduraa duubaan ture. Daangaan kun sadarkaa haftee ol’aanaa (MRL) foormulaa daa’immanii (1 mg kg−1) fi saamuda nyaataa/nyaata biroo (2.5 mg kg−1) keessatti melaamiinii adda baasuuf kaa’ame irraa baay’ee gadi ta’a. Sensor fluorescent (terbium (Tb)@NH2-MIL-253(Al)MOF) HPLC39 caalaa sirrii ta’uu fi dandeettii safartuu sirrii ta’e agarsiiseera, daakuu aannani keessatti melamine adda baasuu irratti. Keemistirii magariisaa keessatti baayoosensarootaa fi naannookompoozitoonni dandeettii adda baasuu guddisuu qofa osoo hin taane balaa naannoo seera misooma itti fufiinsa qabuun walsimuun xiqqeessa.
Qajeeltoowwan keemistrii magariisaa mala adda addaa murteessuuf melaamiinii irratti hojiirra oolaniiru. Mala tokko mala magariisa faca’u kan marsaa jabaa maaykiroo-ekstraakshinii poliimarii uumamaa poolaarii β-saayikiloodeekstriin asiidii sitriik waliin qaxxaamuree walitti hidhame fayyadamuun saamuda akka foormulaa daa’immanii fi bishaan ho’aa irraa melaamiinii 40 gahumsaan baasuudha. Malli biraa ammoo saamuda aannani keessatti melaamiinii murteessuuf walnyaatinsa Mannich fayyadama. Malli kun qaala’aa, naannoodhaaf mijaawaa, fi sirrii ta’uu olaanaa kan qabu yoo ta’u, daangaa sararaawaa 0.1–2.5 ppm fi daangaa adda baasuu gadi aanaa 41. Kana malees, mala baasii xiqqaa fi naannoodhaaf mijaawaa ta’e kan aannan dhangala’aa fi foormulaa daa’immanii keessatti melaamiinii baay’inaan murteessuuf ta’u, ispeektaroskoopii dabarsuu infrared infrared jijjiirraa Fourier fayyadamuun sirrii ta’uu fi daangaa adda baasuu olaanaa 1 fayyadamuun hojjetameera ppm fi 3.5 ppm, akkaataa walduraa duubaan 42. Malleen kunniin malawwan gahumsaa fi itti fufiinsa qaban kanneen melaamiinii murteessuuf gargaaran qopheessuuf hojiirra oolmaa seera bu’uuraa keemistrii magariisaa agarsiisu.
Qorannoowwan hedduun mala kalaqaa melaamiinii adda baasuuf yaada dhiyeessan, kanneen akka fayyadama marsaa jabaa baasuu fi dhangala’aa ga’umsa olaanaa qabu kiroomaatoogiraafii (HPLC)43, akkasumas saffisaan dhangala’aa ga’umsa olaanaa qabu kiroomaatoogiraafii (HPLC), kan dursee walxaxaa ykn ri’ajantoota ayoon-lamaa hin barbaanne, kanaanis hamma balfa keemikaalaa hir’isa44. Malleen kunniin oomishaalee aannani keessatti melaamiinii murteessuuf bu’aa sirrii ta’e kennuu qofa osoo hin taane, seera bu’uuraa keemistiri magariisaa kan eegu yoo ta’u, itti fayyadama keemikaalota balaafamaa xiqqeessuu fi dhiibbaa waliigalaa naannoo adeemsa xiinxala hir’isuu.
Saamuda maqaa adda addaa afurtama sadii sadii kan qorataman yoo ta’u, bu’aan isaas gabatee 2 irratti kan dhiyaate yoo ta’u, saamuda foormulaa daa’immanii fi daakuu aannani keessatti hammi melaamiinii 0.001 hanga 0.004 mg/kg fi 0.001 hanga 0.095 mg/kg gidduutti argama. Garee umurii sadan foormulaa daa’immanii gidduutti jijjiiramni guddaan hin mul’anne. Kana malees, daakuu aannan %80 keessatti melaamiin kan argame yoo ta’u, foormulaa daa’immanii %65 garuu melaaminiin faalameera.
Qabiyyeen melaamiinii daakuu aannan industirii keessatti argamu kan foormulaa daa’immanii caalaa ol’aanaa yoo ta’u, garaagarummaan isaas guddaa ture (p<0.05) (Fakkii 2).
Bu’aan argame daangaa FDAn kaa’e gadi (1 fi 2.5 mg/kg gadi) ture. Kana malees, bu’aan argame daangaa CAC (2010) fi EU45,46 kaa’ee wajjin kan walsimu yoo ta’u, jechuunis daangaa guddaan hayyamame foormulaa daa’immaniif 1 mg kg-1 fi oomishaalee aannaniif 2.5 mg kg-1 dha.
Akka qorannoo bara 2023 Ghanati fi kkf 47n gaggeeffameetti, qabiyyeen melamine gosoota aannan paakeejii adda addaa Iraan keessatti 50.7 hanga 790 μg kg−1 gidduutti argama. Bu'aan isaanii daangaa FDAn hayyame gadi ture. Bu’aan keenya kan Shoder fi kkf 48 fi Rima fi kkf 49 irraa gadi aanaadha. Shoder fi kkf. (2010) sadarkaan melamine daakuu aannani (n=49) ELISAn murtaa’e keessatti 0.5 hanga 5.5 mg/kg akka ta’e arganii jiru. Rima fi kkf. haftee melaamiinii daakuu aannanii keessatti argamu ispeektiroofootoomeetirii fluorescence tiin xiinxaluun qabiyyeen melamine daakuu aannani keessa jiru 0.72–5.76 mg/kg ta’uu argateera. Qorannoon bara 2011 Kanaadaatti sadarkaa melaamiinii foormulaa daa’immanii (n=94) keessatti argamu hordofuuf dhangala’aa kiroomaatoogiraafii (LC/MS) fayyadamuun gaggeeffameera. Xiyyeeffannaan melaamiinii daangaa fudhatama qabuu gadi ta’uun argameera (istaandaardii duraa: 0.5 mg kg−1). Sadarkaan melaamiinii sobaa argame tooftaa qabiyyee pirootiinii guddisuuf itti fayyadaman ta'uun isaa hin oolu. Haa ta’u malee, itti fayyadama xaa’oo, qabiyyee konteenaraa bakka biraatti jijjiiruun ykn wantoota kana fakkaataniin ibsamuu hin danda’u. Kana malees, maddi melaamiinii daakuu aannani gara Kanaadaatti galfamu keessatti argamu hin ibsamne50.
Hassani fi kkf. qabiyyee melaamiinii daakuu aannaniifi aannan dhangala’aa gabaa Iraan bara 2013 keessa jiru safaruun bu’aa walfakkaatu argateera. Bu’aan qorannoo kanaa akka agarsiisutti, budaa aannanii fi aannan dhangala’aa maqaa tokkootiin alatti, saamudawwan biroo hundinuu melaaminiin kan faalaman yoo ta’u, sadarkaan isaanii daakuu aannani keessatti 1.50 hanga 30.32 μg g−1 fi aannan keessatti 0.11 hanga 1.48 μg ml−1 gidduutti argama. Kan hubatamuu qabu, asiidiin saayaanuuriik saamuda kamiyyuu keessatti waan hin argamneef, carraa summii melaamiinii fayyadamtootaaf hir'ise. 51 Qorannoon kanaan duraa oomishaalee chokoleetii daakuu aannan of keessaa qaban keessatti qindoomina melaamiinii madaalaniiru. Saamuda biyya alaatii galfaman keessaa gara %94 fi saamuda Iraan keessaa %77 melaamiinii qaba. Saamuda biyya alaatii galfaman keessatti hammi melaamiinii 0.032 hanga 2.692 mg/kg yoo ta’u, saamuda Iraan keessatti ammoo 0.013 hanga 2.600 mg/kg gidduutti argama. Walumaagalatti, melamine saamuda %85 keessatti argameera, garuu maqaa addaa tokko qofatu sadarkaa daangaa hayyamame ol qaba.44 Tittlemier et al. akka gabaasanitti, hammi melamine daakuu aannani keessatti 0.00528 hanga 0.0122 mg/kg gidduutti argamu.
Gabatee 3 irratti bu’aa madaallii balaa gareewwan umurii sadan gabaabsee ibsameera. Balaan kun garee umurii hunda keessatti 1 gadi ture. Haala kanaan, foormulaa daa’immanii keessatti balaan fayyaa kaansarii hin taane melaamiin irraa dhufu hin jiru.
Faalamni oomishaalee aannani keessatti mul’atu yeroo qophii osoo itti hin yaadin faalamuu irraa kan ka’e yoo ta’u, sadarkaan ol’aanaan ammoo itti yaadanii dabaluu irraa kan ka’e ta’uu danda’a. Kana malees, oomishaalee aannani hammi melamine gadi aanaa qaban nyaachuu irraa balaan waliigalaa fayyaa namaa irratti dhufu gadi aanaa ta’ee fudhatama. Oomishaalee melamine hamma kana gadi aanaa qaban fayyadamuun fayyaa fayyadamtootaa irratti balaa tokkollee akka hin fidne goolabuun ni danda’ama52.
Barbaachisummaa bulchiinsa nageenya nyaataa indaastirii aannani keessatti, keessumaa gama fayyaa hawaasaa eeguun ilaalcha keessa galchuun, mala sadarkaa melaamiinii fi haftee daakuu aannanii fi foormulaa daa’immanii keessatti argamu madaaluu fi walbira qabuu qopheessuu fi mirkaneessuun barbaachisummaa olaanaa qaba. Foormulaa daa’immanii fi daakuu aannani keessatti melaamiinii murteessuuf mala salphaa fi sirrii HPLC-UV spectrophotometric jedhamu hojjetameera. Malli kun amanamummaa fi sirrii ta’uu isaa mirkaneessuuf mirkanaa’eera. Daangaan adda baasuu fi baay’ina mala kanaa sadarkaa melaamiinii foormulaa daa’immanii fi daakuu aannani keessatti argamu safaruuf miira qabeessa ta’uun isaa agarsiifameera. Akka ragaan keenyaatti saamuda Iraan irra caalaan isaanii keessatti melaamiin argameera. Sadarkaan melamine adda baafame hundi daangaa ol’aanaa hayyamame CACn kaa’e gadi ture, kunis fayyadamni gosoota oomishaalee aannani kanaa fayyaa namaa irratti balaa akka hin fidne agarsiisa.
Ri’ajantoonni keemikaalaa fayyadaman hundi sadarkaa xiinxala kan qaban turan: melaamiinii (2,4,6-triamino-1,3,5-triazine) 99% qulqulluu (Sigma-Aldrich, St. Louis, MO); Aseetoonitiraayilii sadarkaa HPLC qabu (Merck, Darmstadt, Germany); bishaan qulqulluu ol’aanaa (Millipore, Morfheim, France). Filtaroota siriinjii yeroo tokkotti gataman (Chromafil Xtra PVDF-45/25, guddina qola 0.45 μm, daayameetira meembraanii 25 mm) (Macherey-Nagel, Düren, Germany).
Saamuda qopheessuuf dhiqannaa altiraasoonikii (Elma, Germany), seentiriifiyuujii (Beckman Coulter, Krefeld, Germany) fi HPLC (KNAUER, Germany) fayyadamaniiru.
Kiroomatoogiraafii dhangala’aa ga’umsa olaanaa qabu (KNAUER, Germany) kan UV detector qabu fayyadameera. Haalli xiinxala HPLC akka armaan gadiitti ture: sirni UHPLC Ultimate kan tarree xiinxala ODS-3 C18 (4.6 mm × 250 mm, guddina paartiikilii 5 μm) (MZ, Germany) qabu fayyadameera. HPLC eluent (mobile phase) makaa TFA/methanol (450:50 mL) kan ta’ee fi saffisa yaa’aa 1 mL min-1 ture. Dheerinni dalgee adda baasuu 242 nm ture. Haalli lilmoo 100 μL, ho’i tarree 20 °C ture. Yeroon qorichi itti turu dheeraa (daqiiqaa 15) waan ta’eef, qoricha itti aanu daqiiqaa 25 booda kennamuu qaba. Meelaamiin yeroo qabachuu fi olka’iinsa ispeektarmii UV istaandaardii melaamiinii walbira qabuun adda baafameera.
Falmiin istaandaardii melaamiinii (10 μg/mL) bishaan fayyadamuun qophaa’ee ifa irraa fagaatee firijii (4 °C) keessatti kuufameera. Furmaata istookii marsaa sochootuutiin diilalla’uu fi furmaata istaandaardii hojii qopheessuu. Tokkoon tokkoon furmaata istaandaardii HPLC keessatti yeroo 7 lilmoodhaan naqame. Hima walqixaa safartuu 10 xiinxala gara boodaatti deebi’uu naannoo fiixee murtaa’ee fi qindoomina murtaa’een shallagameera.
Budaa aannan re’ee daldalaan argamu (saamuda 20) fi saamuda maqaa adda addaa foormulaa daa’immanii aannan re’ee irratti hundaa’e (saamuda 20) daa’imman umuriin isaanii adda addaa (ji’a 0–6, ji’a 6–12, fi >ji’a 12) nyaachisuuf suuqiiwwan gurguddoo fi manneen qorichaa naannoo Iraan irraa bitamanii hanga xiinxalaatti ho’a firijii (4 °C) irratti kuufamaniiru. Sana booda, 1 ± 0.01 g daakuu aannani homogenized madaalamee acetonitrile:bishaan (50:50, v/v; 5 mL) waliin makame. Walnyaatinsi daqiiqaa 1f socho'e, sana booda daqiiqaa 30f dhiqannaa ultrasonic keessatti sonicated, fi dhumarratti daqiiqaa 1f raafame. Sana booda makaan sun 9000 × g irratti daqiiqaa 10f teempireechara kutaa keessatti seentirifuugii taasifamee fi supparnaataantiin gara 2 ml autosampler vial 0.45 μm syringe filter fayyadamuun calalame. Sana booda filtaraan (250 μl) bishaan (750 μl) waliin makamee sirna HPLC irratti lilmoodhaan naqame10,42.
Mala kana mirkaneessuuf, haala mijaawaa ta’een fayyina, sirrii ta’uu, daangaa adda baasuu (LOD), daangaa safaramuu (LOQ), fi sirrii ta’uu murteessine. LODn qabiyyee saamudaa olka’iinsa olka’aa sadarkaa sagalee bu’uuraa dachaa sadii ta’een ibsameera. Gama biraatiin qabiyyeen saamudaa olka’iinsa olka’iinsaa reeshiyoo mallattoo-sagalee dachaa 10 qabu akka LOQtti ibsameera.
Deebiin meeshaa kan murtaa’e kaarvii safartuu qabxiiwwan deetaa torba of keessaa qabu fayyadamuun ture. Qabiyyeen melaamiinii adda addaa fayyadameera (0, 0.2, 0.3, 0.5, 0.8, 1 fi 1.2). Sararaan adeemsa shallaggii melaamiinii murtaa’eera. Kana malees, saamuda duwwaa irratti sadarkaan melaamiinii adda addaa hedduun dabalameera. Kaarviin safartuu kan ijaarame furmaata melaamiinii istaandaardii 0.1–1.2 μg mL−1 saamuda foormulaa daa’immanii fi aannan budaa keessatti walitti fufiinsaan lilmoodhaan naqachuun yoo ta’u R2 isaa = 0.9925 dha. Sirrummaa kan madaalame irra deddeebi’amuu fi irra deddeebi’amuu danda’uu adeemsa kanaa yoo ta’u, guyyoota jalqabaa fi itti aanan sadii irratti (dachaa sadii) saamuda lilmoodhaan naqachuun argameera. Irra deddeebiin mala kanaa kan madaalame RSD % qindoomina adda addaa sadii kan melamine dabalameef shallaguun ture. Sirrummaa murteessuuf qorannoon fayyinaa raawwatameera. Sadarkaan fayyina mala baasuutiin saamuda foormulaa daa’immanii fi aannan goggogaa keessatti sadarkaa sadii (0.1, 1.2, 2) qindoomina melaamiinii irratti shallagameera9,11,15.
Tilmaamni fudhatama guyyaa (EDI) foormulaa armaan gadii fayyadamuun murtaa’eera: EDI = Ci × Cc/BW.
Bakka Ci qabiyyee melaamiinii giddugaleessa ta’etti, Cc fayyadama aannani yoo ta’u BW ammoo ulfaatina giddugaleessaa daa’immanii ta’a.
Xiinxalli odeeffannoo SPSS 24 fayyadamuun kan raawwatame yoo ta’u, idileen qorannoo Kolmogorov-Smirnov fayyadamuun qoratameera; daataa hunduu qormaata nonparametric ture (p = 0). Kanaafuu, garaagarummaa guddaa gareewwan gidduu jiru murteessuuf qorannoo Kruskal-Wallis fi qormaata Mann-Whitney fayyadamaniiru.
Ingelfinger, Jr. Melamine fi dhiibbaa inni faalama nyaataa addunyaa irratti qabu. Joornaalii Qoricha Niiw Ingilaand 359(26), 2745–2748 (2008).
Lynch, R. A., fi kkf. Dhiibbaa pHn godaansa melaamiinii saanii daa’immanii irratti qabu. Joornaalii Idil-addunyaa Faalama Nyaataa, 2, 1–8 (2015).
Barrett, MP fi Gilbert, IH Kompaawundoota summii gara keessaa tiraayipaanosoomii irratti xiyyeeffachuu. Adeemsa Paaraasaayitii 63, 125–183 (2006).
Nirman, MF, fi kanneen biroo. Madaallii in vitro fi in vivo melamine dendrimers akka konkolaataa kenniinsa qorichaatti. Joornaalii Faarmaasii Idil-addunyaa, 281(1–2), 129–132(2004).
Dhaabbata Fayyaa Addunyaa. Walgahii Ogeessotaa 1–4 gama summii melamine fi cyanuriric acid gamaaggamuuf (2008).
Howe, AK-C., Kwan, T.H fi Lii, PK-T. Summii melaamiinii fi tiruu. Joornaalii Waldaa Neefrooloogii Ameerikaa 20(2), 245–250 (2009).
Ozturk, S. fi Demir, N. Misooma adsorbentii IMAC asoosama oomishaalee aannani keessatti melamine adda baasuuf ga’umsa olaanaa dhangala’aa kiroomaatoogiraafii (HPLC). Joornaalii Walnyaatinsa Nyaataa fi Xiinxala 100, 103931 (2021).
Chansuvarn, V., Panic, S. fi Imim, A. Murteessuu salphaa ispeektaroofootoomeetirii melaamiinii aannan dhangala’aa keessatti walnyaatinsa magariisa Mannich irratti hundaa’uun. Ispeektirookeemii. Acta Kutaa A Mol. Biomol. Ispeektirooskii. 113, 154-158 (2013) irratti kan ibsame.
Deabes, M. fi El-Habib, R. Saamuda foormulaa daa’immanii, daakuu aannanii fi pangaasius keessatti melamine HPLC/diode array chromatography tiin murteessuu. Joornaalii Summii Xiinxala Naannoo, 2(137), 2161–0525.1000137 (2012).
Skinner, KG, Thomas, JD, fi Osterloh, JD Summii melaamiinii. Joornaalii Summii Meedikaalaa, 6, 50–55 (2010).
Dhaabbata Fayyaa Addunyaa (WHO), Summii fi gama fayyaa melamine fi cyanuriric acid: Gabaasa walgahii ogeeyyii walta’iinsaa WHO/FAO kan Health Canada, Ottawa, Canada, 1-4 December 2008 (2009) deeggarame.
Korma, SA, fi kkf. Qorannoon walmadaalchisuu walnyaatinsa lipidii fi qulqullina daakuu foormulaa daa’immanii lipiidota caasaa dalagaa asoosama fi foormulaa daa’immanii daldalaa of keessaa qabu. Qorannoo fi Teeknooloojii Nyaataa Awurooppaa 246, 2569–2586 (2020).
El-Waseef, M. fi Hashem, H. Zayitii meexxii fayyadamuun gatii soorataa, amaloota qulqullinaa fi umurii sheelfii foormulaa daa’immanii guddisuu. Joornaalii Qorannoo Qonnaa Baha Giddu Galeessaa 6, 274–281 (2017).
Yin, W., fi kanneen biroo. Omisha farra qaama monokloonii melaamiinii fi mala dorgommii al-kallattiin ELISA aannan qalamaa, aannan goggogaa fi nyaata beeyladaa keessatti melaamiinii adda baasuuf qopheessuu. Joornaalii Keemistirii Qonnaa fi Nyaataa 58(14), 8152–8157 (2010).